Z Grzybem do Brukseli

Stowarzyszenie „Partnerstwo Lokalne w Śmiglu”, które przystąpiło do kulinarnego konkursu na „Najsmaczniejszą potrawę z grzyba” znalazło się w gronie laureatów. Nagrodą będzie wyjazd przedstawicieli zwycięskich ekip do Brukseli połączony ze zwiedzaniem Europarlamentu.

Finał konkursu odbył się 8 czerwca 2014 r. w Wysocku Wielkim koło Ostrowa. Ekipę z Gminy Śmigiel reprezentowali przedstawiciele Stowarzyszenia „Partnerstwo Lokalne ze Śmigla”: prezes Anna Wieczorek, Sławomir Grzelczyk i Bogumiła Stefan oraz przygotowujący potrawy przedstawiciele Sołectwa Karśnice: Elżbieta Kozłowska i Wiktoria Hamrol, Sołectwa Bielawy: Wanda Kaczor, Sołectwa Robaczyn: Wiktoria Burdyka oraz Osiedla nr 3: Donata Malak.   

Warunkiem przystąpienia do konkursu było przygotowanie potraw, których składnikiem są grzyby oraz przeprowadzenie ich degustacji podczas dowolnego spotkania okolicznościowego z udziałem co najmniej 50 osób. Taką okazją była impreza zorganizowana przez „Partnerstwo Lokalne w Śmiglu” przy wsparciu Urzędu Miejskiego Śmigla i Starostwa Powiatowego pn. „Tutaj każdy może… II Giełda pomysłów – osiągnięcia i możliwości sołectw”, która odbyła się w Centrum Kultury w Śmiglu 23 marca. Zwiedzający kosztowali wówczas kremu z pieczarek, sałatki z pieczarek, pieczarek w occie, bigosu cygańskiego i zapiekanki z pieczarkami prezentowanych przez Sołectwo Karśnice, zupy pieczarkowej, pierogów z grzybami, krokietów z kapustą i grzybami, a także wypieków przygotowanych przez Osiedle nr 3 w Śmiglu, zupy grzybowej prezentowanej przez Robaczyn, lecza z pieczarkami i kiełbasą z sołectwa Bielawy, jak również kruchego placka z pieczarkami z Urzędu Miejskiego Śmigla.

W Wysocku Wielkim na degustację panie z Karśnic przygotowały sałatkę z grzybów oraz grzyby w occie. Nagrodą dla nich było urządzenie elektryczne do smażenia naleśników.

Organizatorem kulinarnego konkursu była Wielkopolska Izba Rolnicza przy wsparciu Posła na Sejm RP Piotra Walkowskiego, Stowarzyszenia Kobiet Wiejskich „Gospodyni”, Stowarzyszenia Sołtysów Województwa Wielkopolskiego, Agencji Rynku Rolnego oraz Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego. Patronat Honorowy nad konkursem objął Poseł do Parlamentu Europejskiego Andrzej Grzyb, który jest fundatorem wyjazdu do Brukseli.

Wyjazd do Wysocka Wielkiego sfinansował Urząd Miejski Śmigla.

„Partnerstwo Lokalne w Śmiglu” składa podziękowania Burmistrzowi Śmigla oraz Zastępcy Burmistrza za wspieranie inicjatywy, a także wszystkim uczestnikom konkursu za włączenie się w przedsięwzięcie.

AKA

fot. S.Grzelczyk